天润牛奶,放心品质!

导读:食品安全无小事!天润深刻明白在乳品生产过程中食品安全的重要性。因此,天润将牧场作为安全生产的第一车间,从奶源到成品,坚持全程严格自检与品质控制,用放心品质,向热爱...

  食品安全无小事!天润深刻明白在乳品生产过程中食品安全的重要性。因此,天润将牧场作为安全生产的第一车间,从奶源到成品,坚持全程严格自检与品质控制,用放心品质,向热爱健康的人们诚献健康牛奶。

  从奶源开始

  严格自检、品质溯源

  天润将食品质量安全放在首位,严格落实国家质量安全制度体系,采取一系列重要举措。

  为从源头把控乳品品质与安全,天润将牧场设为产品品质的第一车间,从牧场原奶端到客户端,全程以“易流云”系统进行全供应链的管控,并建立了ISO9001质量管理体系、危害分析和关键控制点(HACCP)、食品安全管理体系(GB/T22000)和食品工业企业诚信管理体系,实现了无缝化的乳品质量管控。

  为实现信息化体系管理和监督,天润乳业坚持以乳业为基业,围绕产业化发展目标,成为新疆兵团集饲草种植、奶牛养殖、乳品生产、科研开发、市场营销五位一体的产业化、专业化乳品企业。通过五年数字化转型实践,在公司层面建立了业财税银集团一体化管控、FSSC财务共享、SRM供应商协同管理(大采购)、CRM客户协同管理(微分销)、阿米巴经营管理等平台,在乳业板块建立了MES生产制造平台、数据采集平台、在牧业板块建立了牧业管理平台,形成了从奶牛养殖、生产加工、市场销售全产业链信息化。实现了公司生产经营管理精细化,促进了公司从自动化向数字化管理转型升级,对乳品情况进行追踪,实现乳品追溯,保障乳品质量。为将优质安心乳品呈献消费者,在配套完善的自检和内部环境监测之外,天润定期将乳品递送官方质检机构检测,每款乳品成分均符合国家质检标准要求,品质新鲜安全有保障。

  从技术入手

  健康营养、奶味香浓

  牛奶为什么口感香浓?在天润,是因为在奶源优势的基础上,积极引进国际先进的生产技术与设备,让创新乳品有更多安全健康的呈现可能。

  以常温白奶“天润浓缩纯牛奶”为例,此款乳品采用先进的RO膜过滤浓缩技术,在“不添加任何添加剂、不破坏牛奶营养成分”的前提下,去除牛奶中的部分水分,浓缩蛋白与营养,从而使口感呈现自然“香浓”;在“鲜牛乳”系列中,天润采用高端巴氏奶的离心除菌方法,降低鲜牛乳杀菌温度,同步提升鲜牛乳风味与保质期,满足消费者不同口味及早晚营养摄入的需求。

  从牧场入手

  自有牧场、科学管理

  天润乳业旗下拥有位于新疆北纬45°黄金奶源带的牧场18个,奶牛养殖规模4.6万头,精心饲喂,科学化牧场管理,由此产出高品质牛奶。目前,天润自有奶源达70%,其中已获得中国奶业协会学生牛奶奶源基地认证的牧场8个,保证了自用奶源的品质和产量稳定,用于生产高品质乳品,并且结合周边交通系统,保质、保量、保障乌鲁木齐市的“哺育工程”项目。(注:“哺育工程”即向0—6岁学龄前儿童每人每天提供一袋免费奶)

  从奶源到产品,每一步都遵守严格生产标准,每一步都可追溯产品安全。日复一日,坚守严格标准,让天润乳品同时具备高品质和放心品质,由此,每一款乳品甫一亮相,便广受欢迎,得到各层次消费者由衷喜爱。

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